イベント・催事［一般居室］

8月のレストランイベント『戦国武将物語』

テーマの武将は“毛利元就”です

毛利元就は、食事法「五味五色」(様々な彩の食材を、旬の時期にバランスよく味付けして食べ、食べすぎも空腹になりすぎることも避ける)を意識し、贅沢をせず、バランスの取れた食生活と禁酒を心掛けていたそうです。

そのためか70歳を過ぎても体力は衰えることなく、戦国時代の中国地方を治めていました。

メインは『鶏肉のネギ塩レモンだれかけ』

レモンは瀬戸内の名産ですよね🍋

ビタミンCやクエン酸、ポリフェノールなど夏バテの疲労回復にぴったりです。

デザートには『スイカ🍉』も並び、夏らしいさっぱりとしたメニューで、ご入居者にも好評でした。

来月の武将は誰でしょうか、楽しみですね(^^♪